92 Falstaff Punkte | Unfiltriert | Spontangärung, 30 Monate im großen Holz auf der Feinhefe gelagert.
Leuchtendes grüngelb, exotisch, vielschichtig, sehr lebendiges Bukett, trotz weniger Alkohol sehr druck- und gehaltvoll, mineralisch, knackig mit einem lang anhaltenden Abgang.