Unfiltriert | Klassisch ausgebaut im Stahltank, 10 Monate alkoholische Gärung (spontan) auf der Vollhefe.
Leuchtendes Goldgelb, Blütenhonig, sehr vielschichtig exotische Aromen sowohl in der Nase als auch am Gaumen, kräfig, gehaltvoll, sehr mineralisch, bleibt extrem lange am Gaumen.