93 Falstaff Punkte | Unfiltriert | Klassisch ausgebaut im Stahltank, 10 Monate alkoholische Gärung (spontan) auf der Vollhefe.
Leuchtendes mittleres Gelbgrün, zart getrübt. Frische Kräuterwürze, weiße Fruchtnuancen, kandierte Limetten, etwas Nektarinen, vielschichtiges Bukett. Komplex, seidige Textur, süße Frucht im Kern, reifer gelber Pfirsich im Abgang, opulentes Trinkerlebnis, ein stoffiger, individueller Speisenbegleiter.