Lage & Böden
Credo
Wir konzentrieren uns auf den Anbau von fruchtigen, gebiets- und sortentypischen Weinen.
In den Weingärten wird stets Sorge getragen, dass der natürliche Lebensraum von Fauna und Flora durch die Anwendung der biologisch, organischen Wirtschaftsweise in seiner ganzen Vielfalt bestehen bleibt. Bewusst schonende Vinifizierung, gepaart mit modernster Verarbeitung der natürlich gereiften Trauben, garantieren eine optimale und reintönige Weinqualität.
Somit können alle Sorten eines jeden Jahrganges ihren eigenen Charakter voll entfalten. Erst bei gegebener Genussreife verlassen die Weine den Keller des Weingutes.
Terroir, Klima und Böden
Terroir
- Lage
Meereshöhe, Neigungsrichtung und –winkel, morphologische Position - Klima
Makro- und Mesoklima der Region bis zum Mikroklima des Rebstocks und der Beeren - Boden
physikalische, chemische und biologische Komponenten
- Sortenwahl
sortenrein, Gemischter Satz, autochthone Sorten, internationale Sorten - Weingarten-Management
Erziehung, Pflanzdichte, Stockzahl, Alter, Ertragslage - und die Kellerwirtschaft
beziehungsweise der Ausbau des Weines
Klima
Böden
Der Boden gibt unserem Wein die Grundvoraussetzung für seine Eigenheit und Besonderheit.
Lage und Rieden
Wir legen Wert darauf, das natürliche Gleichgewicht in unseren Rieden zu erhalten. Der Boden dankt uns dies mit kontinuierlicher Fruchtbarkeit und gesundem Traubenmaterial.
Nußberg
In der Ried »Nußberg«, die auf kalk-freiem und humosen Ton (Molasse), seicht auf Sand und Schotter gelagert ist, werden Veltliner, Gelber Muskateller und Zweigelt angebaut.
Triftberg
Der humusarme, kalkhältige Urgesteinsverwitterungsboden der Ried »Triftberg« ist für den Chardonnay wie geschaffen.
Rosenhügel
Die Ried »Rosenhügel« mit ihrem sandigen Tonboden ist der Liebling des Sauvignon Blanc.
Hoad
Der Grüne Veltliner, der Gelbe Muskateller und der Traminer gedeihen bestens auf unserer Ried »Hoad«, einem verwitterten Granit-Urgesteinsboden.
Breiten
Die Ried »Breiten« bietet mit ihrem mannigfaltigen Boden optimale Bedingungen für verschiedenste Sorten. Hier gedeiht der Gemischte Satz am Besten.
Satz
Der Grüne Veltliner findet optimale Bodenverhältnisse in der Ried »Satz« mit ihrem lehmig, tonhaltigen Untergrund (Molasse) vor.
Unsere Rieden
